長門名産の鶏を中心に、地元の食材を用いた自慢のメニューが揃います

海と山に囲まれた自然豊かな山口県長門市。県内最古の名湯と言われる「恩湯（おんとう）」の向かい側に構える飲食棟「恩湯食」も要チェックです。

「長門鶏飯（けいはん）」や「湯本鶏うどん」は、昔から長門で大切に養鶏されているブランド鶏「長州どり」を使用。しっとり柔らかな食感が楽しめて、散策途中の小腹を満たすのにぴったりです。

天気の良い日は、川沿いのテラスでいただくのもオススメ

鶏とフレッシュ野菜を合わせ香ばしく仕上げた「長州どりと地元野菜のグリル」、食べやすい「鶏コロッケ」は、ディナータイムにお目見え。おつまみとしても人気の「黒かしわのフリット」はテイクアウトが出来ます。

また、生搾り豆乳を使った本格的な杏仁豆花（トウファ）や甘酒蒸餅（チョンピン）などのデザート類は、女性客から大人気だそう。

お店はランチからディナータイムまで幅広い時間帯でオープン。長門散策のコーヒーブレイクはもちろん、夜のお散歩でも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。