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梅沢富美男と東野幸治が全国の野菜の生産地を訪れ、その土地でしか食べられない“農家メシ”を味わうバラエティー番組の第1弾。今回ふたりが訪れるのは、福岡県北九州市合馬地区。東京や京都の高級料亭・レストランがこぞって仕入れている“極上のタケノコの里”だ。ふたりは、制限時間以内に合馬地区のタケノコ農家を訪ね回り、生産地でしか食べられない“農家メシ”を食べ歩く。風味を最大限に生かした“タケノコの煮物”や、食感を存分に楽しめる“タケノコしゃぶしゃぶ”など、驚きと発見のタケノコグルメ満載！はたして何品のタケノコ料理を食べられるのか。また、風味を最大限に生かす方法など、生産者だからこそ知っている調理のコツも紹介していく。