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「あて」の求道者・大原千鶴が今回挑むのはさまざまな食感を楽しむ「つぶつぶ」。京都ならではの意外なつぶつぶも参戦する。メインのすき焼きが一体どう「つぶつぶ」になるのか？おいしいあての連続に楽しいゲスト二人の呑みもどんどん加速。そしてソムリエ若林英司が繰り出すマリアージュとは？(30分)