台湾(台北)観光情報 STAR TRIP：時寓。（シーユー）

『時寓。（シーユー）』は、古いビルの2階に隠れるように佇む薬膳牛肉麺店。

店内には、アンティークのインテリアが並び、漢方薬のお店でよく見かける薬箪笥をリフォームした収納棚や、古い掛け時計などが、懐かしい雰囲気を漂わせています。

野菜や果物を十種類以上の漢方薬と一緒に煮込んだスープは、化学調味料を一切使用しておらず、ナチュラルで深い味わいが特徴。麺も無添加にこだわって手づくりしています。

もちもちの手づくり麺に、柔らかく煮込んだ牛肉、薬膳の香りと野菜や果物の甘みを感じるスープのハーモニー。人気のメニューは「來金清燉牛肉麵（胡椒が効いた塩味牛肉麵）」です。

台湾風おでんや、台湾の特産品であるカラスミなどのサイドメニューも充実していて、お酒が好きな人にも人気のスポットです。