小倉/北九州觀光 STARTRIP：HONEY COFFEE 小倉店

來自福岡，風味絕倫，受廣大粉絲愛戴的「HONEY COFFEE」。已分別在福岡市內及大分開設12家分店，「小倉店」是北九州地區唯一的分店。附設全方位服務的咖啡店，除了試喝咖啡以外，同時迅速提供外帶飲料。

地點位於JR小倉站南口（小倉城口）出站左手邊的塔樓「田園城市小倉」１樓。鄰近小倉站巴士中心，有來往於星悅航空起降的北九州機場的巴士！

店面裝設三面玻璃，空間寬敞，以褐色為基調，散發時尚感。入店後即可聞到微微咖啡香，進入迷人放鬆的世界。

HONEY COFFEE是首次將精緻咖啡引進福岡的先驅。自2001年起，其存在和魅力便在福岡家喻戶曉。
所謂精緻咖啡，是指獲得「日本精緻咖啡協會」制定的杯測（＝品鑑）標準80分（滿分100分）以上的評價的咖啡。咖啡豆的栽種管理及生產處理等，所有過程都需要徹底的品質管制。

話雖如此，店內的氛圍卻一點都不嚴肅，讓顧客能在店內輕鬆啜飲嚴選咖啡。

精緻咖啡的美味成分凝聚在咖啡豆的油脂之中，採用能品嚐其完整美味的法式濾壓壺方式蒸煮。

金標「Los Pirineos」，是咖啡調配師推薦的種類（1,200日圓）。

使用的是摘採自中美薩爾瓦多特卡哈地區的咖啡豆。「二氧化碳浸漬法」是將二氧化碳灌入專用桶，在無氧的狀態中進行發酵。使用這種主要用於葡萄酒製程的高端技術進行加工。

入口後，讓您聯想到芒果等完熟甜美水果的滋味。在日本，只有HONEY COFFEE使用這種咖啡豆，稀有價值不容忽視。色澤鮮豔的漆器。杯身薄卻比陶器的保溫效果好，觸感柔順，能夠充分傳遞咖啡風味。

在您點選金標、單品咖啡、原創綜合咖啡之際，將附送久留米黑棒本部的「豌豆花林糖」以及您所點的咖啡說明卡，店內的服務精神滿分！

漆器咖啡杯共５種顏色。據說咖啡調配師或店員會根據顧客的氛圍選擇顏色。（店員會送來什麼顏色呢？請您悄悄期待）

色澤鮮美的「煙燻肉三明治套餐」（1,200日圓）鬆軟的三明治麵包中夾著散發著黑胡椒香氣的高級煙燻火腿和香蒜涼菜、紫高麗菜和上等奶油起司。

套餐附飲料和迷你霜淇淋。使用被譽為"霜淇淋界法拉利"的義大利「卡爾皮賈尼製」機器製作冰淇淋。滑順的口感，帶給您入口即化的美味。

使用風味濃郁的蔗糖烘焙而成的「手作蕾雅起司蛋糕套餐」（1,000日圓）。

口感滑順的起司蛋糕，配上基底的肉桂餅乾和點綴餐盤的巧克力及莓果醬。本商品也附迷你霜淇淋和飲料。（可單點）

除了爽口受歡迎的冰滴咖啡之外，拿鐵咖啡、焦糖拿鐵咖啡、濃縮咖啡通寧水等一應俱全。綜合咖啡（600日圓）絕妙均衡了甘甜、苦味、酸味，是本店的自信商品。

冰飲杯採用北歐瑞典的廚具名牌BODUM的雙層杯。杯中的冰塊不易融化，持續保持飲品的溫度。

此外，上午10:00～11:30前的時段，所有的單品咖啡（※限定產地及採收時期、品種等某種程度可特定的商品）一律八折！推薦您在早晨颯爽的空氣中品嚐。

即便是「不懂選擇咖啡豆訣竅」的顧客也能安心品嚐。在HONEY COFFEE，每天早晨開店後店內就陳列著提供試喝的咖啡。為了讓您真實感受風味，我們特地放置於常溫中。讓您方便在購買前試喝。

不妨和咖啡調配師或店員討論，參考記載產地、標高、精緻方式等的說明卡，找出自己的最愛。

嚴選自世界各地的咖啡豆，送禮自用兩相宜。還有像紅茶的茶包一般，只要放入熱水中即可食用的沖泡包型咖啡。除了繁忙的早晨及下午工作閒暇時間以外我們也推薦給“不善於沖泡，卻想品嚐道地咖啡”的您。

門市統籌經理井崎康英氏（照片左起第二位），一年當中約有三分之一的時間穿梭在各國農場。
「將來店顧客及店員的感想直接傳達給農場主人，共同努力生產更好的咖啡」他笑著如此說道。

在熱愛咖啡的店員們集聚的店鋪中，圍繞著溫暖的氛圍。
蘊含在一杯咖啡裡的各式各樣故事所帶來的驚喜和感動。是否願意體驗其深奧的世界呢？