名古屋
誕生於名古屋的紡織品
探訪有松絞與手工藝的「聖地」
紡織品跟風景很像。就像在旅行時可以遇見一個地方獨有的自然環境、建築與街景一樣,扎根於風土中的文化、素材、設計、技術也會發展出有著在地風格的紡織品。說到誕生於名古屋的代表性紡織品,那一定就是有松絞了。
有松絞是一種絞染布料的知名名古屋傳統工藝,製作時需要仔細地將布料摺疊出皺褶,再用線繩綑綁或抽緊,讓染不到顏色的部位呈現美麗的圖案。
有松絞擁有400年的歷史。由於過去的大名在為了參勤交代而途經連繫江戶與京都的東海道時,會將有松絞的日式手巾與浴衣當作伴手禮,於是它的名稱便一口氣傳遍了日本全國。就連北齋也曾經在浮世繪的作品中創作過。
有松的絞染在每個人都有自己的一項技術的環境下誕生,還獲得了尾張藩賦予的專賣權。雖然世界上其他地方也有絞染的技術,但在有松就有超過300種的技法與圖案,可說是世界第一的「絞染聖地」。
從工藝的觀點來看,有松絞會被放在「傳統工藝」的領域討論,但就設計的觀點而言,它則被視為一種「紡織品」。現在,年輕的設計師與創作者為了守護與運用這項走過漫長歷史的傳統技術,正挑戰用它來製作能貼近現代生活與時裝的作品。這值得作為名古屋的紡織品加以關注。
另外,我也想帶大家前往匯集了豐富紡織布料的名古屋知名商店。因為對於身處縫紉與手工藝等愛好的世界,熟知紡織品樂趣的人來說,這家店是沒有國境的。
在旅程中見到的美麗景色會永遠留下鮮明的印象。我想,在名古屋的歷史與文化中誕生、茁壯的紡織品,應該也是這裡獨有的風景之一吧。
台北
透過絢麗的台灣花布與紡織品新銳
發現台灣風的設計
來到台灣的城市,處處都會看到一種色彩繽紛的花朵圖案。
它人稱「客家花布」,其設計特徵是以象徵幸福、富貴的牡丹為中心,並在周圍華麗地點綴多種花朵。
從餐廳的桌巾、窗簾到包裝紙,台灣花布十分貼近台灣的生活,可說是代表台灣的紡織品。其圖案甚至高達200種以上,令人十分驚訝。
據說,它的花朵圖案設計其實受到日本紋飾的影響,是以日本四季的花草紋飾為原型,再結合了台灣獨自的色彩感覺。
見到它的第一眼,不只會感到美麗,還會覺得它令人熟悉,隱約有種「好像曾經在祖父母家看過」的懷念感。這或許就是因為日本人的DNA吧。
話雖如此,但它的歷史似乎並不算太久,台灣花布的全盛期大約是1960年代~90年代的30年左右。我聽說,在這之後進口布料開始增加,台灣花布的身影也漸漸消失。
然而到了最近,全台灣都掀起一股重視古老而美好的事物的趨勢。同時不只是古老的事物,想要栽培台灣風設計的運動也變多了。
「什麼是台灣風的設計?」在許多的台灣年輕人之間,關注自我認同已經可說是一股潮流。老實說,這實在令人十分羨慕。
於是,我便好奇起這些台灣風的紡織品設計,以匯集了全台灣布料的批發街「迪化街」為中心逛了一圈,試圖在台北最古老的批發街凝視紡織品,從中發現台灣風的設計。
suzusan
400年歷史的有松絞躍上世界舞台
連高級品牌都著迷的「suzusan」
有松絞擁有400年的歷史,被全世界通稱為「Shibori」。有松美麗的景觀保有濃厚的江戶時代氣氛,在這裡的道路旁有一家店。
越過大大玻璃窗映入我的眼簾的,不是傳統浴衣或日式手巾的有松絞,而是被染成鮮豔的黃與藍的喀什米爾針織衫與披肩等西式服裝。
「suzusan」是由第5代傳人村瀨弘行先生於2008年在德國創立的服飾品牌。他起初並沒有繼承家業的想法。在他為了學習藝術而到德國留學時,他看見身邊的人將有松絞視為紡織品而非一門傳統工藝,對於這「從未見過的美麗布料」感到驚訝又感動的模樣後,才決定創業將它打造成服飾品牌,挑戰全世界。
村瀨家的家業原本就是有100年以上歷史的「型屋」。他們過去扮演的角色就是所謂的「設計師與製作人」,將染好的設計製作成「型」後,再將工作交給適合該設計的絞染師傅。
可以自由運用這項在小鎮上誕生、傳承至今的豐富絞染技法,將任何設計製作成「型」的能力可說是suzusan的強項之一。
他們運用手蜘蛛絞染、龍卷絞染、板壓絞染等近30種傳統技法,每季推出120款新作品。包含巴黎的選物店在內,suzusan的商品目前總共在23個國家擁有120家批發商。
就連愛馬仕、香奈兒、迪奧等見識過上百種豐富紡織品的高級品牌都對這個品牌賦予肯定。我認為這個案例實在是傳統傳承奇蹟的楷模。
由於我前往的時候是冬季,於是我拿了一件厚度雖薄卻相當暖和的喀什米爾毛衣(65,000日圓)看看。它有著喀什米爾柔和的觸感,以及用手一撫摸,彷彿連指尖都愉悅起來,令人想一直摸下去的美。
村瀨先生說「我想透過能搭配世界風景又通風的設計,連繫自己出生、長大的城鎮的傳統工藝」。
為穿著的人著想,為了穿著的人一件一件手工製作的服裝的布料、絞染、質地、觸感等等,這些能夠讓人感受到手工製作溫度的精練設計,我在suzusan都確實體會到了。雖然它絕對不是能輕鬆買下的價格,但我充分感受到了它的價值。下一季我會想買一件適合自己的衣服試試看。
印花樂大稻埕本店(in blooom)
推廣台灣文化,展翅高飛
MIT(Made In Taiwan)的紡織品品牌「印花樂」
「印花樂」以其充滿台灣風格的獨創布雜貨而受到歡迎,是代表性的MIT(Made In Taiwan)雜貨之一。印花樂大稻埕本店就位於迪化街。
找到可說是店家註冊商標的大型鳥型招牌後,一踏進店裡,各式各樣的豐富商品便隨即映入我的眼簾。
這裡販售的商品包含背包、小包跟筆袋,還有手帕、帽子、襪子等服飾小物。店裡也大大地展示著供販售分剪用的布料,光看就能感受到精練的品味。
「印花樂」是由三位高中時代互為好友的女孩各自學習藝術等領域後,於2008年一同創立的紡織品&手工雜貨品牌。
「希望將台灣風的文化融入紡織品並加以傳播」,這樣的品牌概念在各項商品的高度設計性上都能感覺到,也讓我對現在台灣年輕人心中「想要提升本國氣勢」的熱情有了共鳴。
該品牌紡織品的靈感來自台灣的日常生活、飲食文化與復古建築等等,仔細一看還會發現老式建築中使用的馬賽克拼貼跟原生種的鳥類都成了上面的圖案。
店內商品的色調與客家花布鮮明的紅與黃不同,運用了自然存在的色彩,每一樣都平易近人。可以看出設計師希望讓產品融入使用者生活的心意。
另外,我詢問店員入口矗立的大鳥有什麼樣的涵義後,對方回答他們採用的是瀕臨滅絕的台灣原生種「八哥」,希望藉此喚起大眾對環境的關注。
對於生活於相同世代的我而言,這是一個正中自己品牌喜好的答案。購買商品時不只能獲得時尚的設計,還可以與製作者的想法產生共鳴。這樣的喜悅甚至令人感到暢快。
當我看著可以將珍珠飲品掛在脖子上的飲料袋,以及有著小籠包與火鍋等台灣美食設計的可愛餐墊,煩惱要買什麼回去時,店員向我表示這裡的獨家體驗說不定能成為旅行的回憶,並提議可以參加約30分鐘的手作課程。
這是選擇自己喜愛的印花樂紡織品與顏色後,製作背包或T恤的絹印體驗。這次我決定製作經常在台灣路上看見的貓咪圖案小背包。(small H bag 2色430元)
店員夾雜著英文單字與手勢,溫柔地進行教學,也和我一同為超乎預期的成果感到開心。我想,就是這樣溫暖的交流記憶讓我有「想再回到台灣」的想法吧。
實梨木棉
誕生自傳統技術與女性特有的色彩感覺
將「實梨木棉」的日式手巾當作伴手禮
在有松古老而優美的街景中,常能見到屋簷上掛著絞染出平假名的「有松」(ありまつ)的門簾,氣氛相當適合帶著相機散步。
這時,掛著色彩鮮豔的水藍色與粉紅色日式手巾的入口,以及種了青翠細竹、通往深處的通道吸引了我的目光。
彷彿受到隨風搖曳的日式手巾吸引般走進裡面以後,便會看見一家叫做「實梨木棉」的店。
這家於2011年開幕,即將迎接第9年的商店,是由村口實梨小姐與伊藤木綿小姐兩位年輕女性所創立的有松絞雜貨店。
它可愛的品牌名稱來自兩人的名字。她們原本是在藝術大學相遇的同班同學,並在紡織品系的課外教學來到有松,遇見了有松絞。
當時兩人見到的只有傳統的藍染。「如果染上繽紛的顏色或許會很有意思。」她們以這個浮現在腦海中的女性化想法為基礎,獲得當地師傅的協助,將其精煉成為了商品。
「運用自己喜歡的顏色、創作自己會想用的東西」,她們以這樣的自由想法創作的「有松絞」紡織品具備色彩繽紛的特徵,結合了將棉布摺疊後以木板緊壓再染色的傳統技法,以及女性特有的色彩感覺。
在我的視線受到有著圓形、四方型與花朵圖案等幾何圖形的日式手巾吸引的同時,我詢問這些圖案大約有幾種。答案是由於製作時會使用2~4種符合季節的顏色,再配合折疊方式、浸泡染料的方式,因此最終呈現出的圖案種類可能有無限多種。她們也說,自己直到現在還是會在製作新產品時做出預料外的驚喜圖案。看來這實在是一門深奧的學問。
「攤開染好的布料以後,美麗的圖案就會像花開一樣出現喔。」伊藤小姐說話時開心的神情令我印象深刻,似乎也讓我領悟到愛情在製作產品時是不可或缺的。
除了日式手巾以外,店內還有染成各種顏色的連身裙、束口袋和口金錢包(4,470日圓)等適合當作伴手禮的雜貨,歡迎大家拿起來看看。
有松絞在江戶時代誕生成為來往東海道的旅人的伴手禮。推薦大家也能帶這樣一個即使跨越時代也同樣受到喜愛的名古屋伴手禮回家。
小花園
台灣的時尚就從腳底開始。
繡花鞋專賣店「小花園」
如果你問別人台北哪家餐廳好吃,對方可能會需要一點思考時間才能給你答案,但若改問哪家的手工繡花鞋好,一定會出現的推薦答案就是老牌的專賣店「小花園」。
該店從設計、刺繡到縫製全部都是手工進行。由師傅使用與創業當時相同的手法一點一點仔細地完成。
刺繡的圖案主要是梅花與菊花等花朵圖案,以及鳳凰跟龍等吉祥動物。店內可挑選的鞋款從滿版圖案的豪華款式,到只有腳尖施有刺繡的質樸款式都應有盡有。
小花園創業於1936年,以第4代老闆娘的曾祖父在上海製作訂製刺繡洋裝為起點。
當時還是女性不會外出的時代,因此老闆會親自前往顧客家裡,在庭院測量尺寸、進行設計。據說這就是店名「小花園」的由來。
之後第2代老闆在約70年前遷移至台灣,才開始在西門町製作繡花鞋。品牌至今已邁入第83個年頭。據說還曾經有人從中國過來學習刺繡的技術。
聽到這裡便不難得知小花園刺繡技術受到的信任與它的實績。後來時代更迭,生活型態隨之改變,台灣的年輕一代也不常穿繡花鞋了。
即使如此,老闆娘陳瑋小姐還是希望能將傳統結合現代生活,把它視為一種時尚來享受,於是她持續花費心思,用棉布或絨布取代絲綢,以便搭配牛仔褲或便服,還製作出小鳥或金魚的可愛新商品,好讓年輕人也能輕鬆穿上。要讓傳統的事物給人「新鮮感」而不是「懷念感」,並不是一件簡單的事。
她甚至向我道謝,表示現在來購買這些繡花鞋的客人有4成是來自日本的女性觀光客。語畢,她也積極地招呼我,問了一句「要不要買一雙給女朋友呢?」
時尚就從腳底開始。各位女性讀者也不妨換上這雙從中國跨海來台、在台灣進化的繡花鞋,在台灣的城市踏著輕鬆的腳步散步吧。
大塚屋 車道本店
聚集了全世界的4萬種布料
縫紉愛好者的綠洲「大塚屋」
對喜歡手工藝或縫紉的人而言,名古屋有一個如同綠洲般的場所。
那就是即將迎接創業70週年的老店「大塚屋」。該店以服裝用布、手工藝用品為中心,販售4萬種從歐洲、亞洲採購來的「布料」。
本店高達五個樓層,有地下1樓~地上4樓,販售扣子、線、窗簾布、舞台服裝用布、拼布、珠子,甚至連縫紉機都有,縫紉相關用品一應俱全。
高達4萬種的布料是由賣場負責人從亞洲或義大利等13個國家採購而來。除了春夏、秋冬等季節性產品外,只要遇到有趣的產品、沒看過的產品,他們也會立刻進貨。店員還開心地說「每天都會有新的東西進來喔。」看來對於在裡面工作的人而言,這家店一樣令人心情雀躍。
在這裡如果看到喜歡的布料,最短可以從5公分買起,讓我十分訝異。只要請櫃檯的店員幫忙,他們就會拿出裁縫剪刀替你剪布,同時發出悅耳的唰唰聲。
「這個要3公尺。」「這個要2公尺。」我在櫃檯看到的客人手上也拿了5塊左右的布,一邊跟店員交談,一邊購物。這些常客讓店裡的氣氛十分熱絡。
只要主動提問,店員就會親切又仔細地向你解說,於是待在店裡的時間自然也就長了起來。他們還會拿出各式各樣的商品展示給顧客看,讓人一步一步被拉進縫紉的世界。店員告訴我有的客人會待在店裡一整天,不過我一點都不感到意外。
本店甚至還隨時會在各樓層舉辦編織跟刺繡的工作坊,實在令我佩服。我想這樣的店即使找遍日本也很難找到第二家吧。
據店員表示,這裡的顧客有9成是女性,其中包括以手工藝或縫紉為興趣的人,最近也常遇到在網路商店販售布偶或小物的個人創作者。
另外他們還告訴我,大約從5年前開始,來自台灣與越南等地的觀光客也會來店裡買印有櫻花與菊花等日本花卉的日式圖案布料當作伴手禮。
買一塊自己喜歡的布料回自己居住的城市,製作自己喜歡的東西。這種「以喜歡的東西為主題」來享受旅遊的方式,真是美妙得讓人也想仿效。
永樂布業商場
探訪布的築地市場「永樂布業商場」
運用台灣風的布製作訂製小物
在迪化街的中心矗立著一棟紅磚風格,特別給人一種穩重感的建築物——永樂市場。爬上寫著「歡迎光臨」的樓梯後,就能抵達這次的目的地「永樂布業商場」。
2樓有一個布的世界等待著訪客。被層層疊起的布、被捲成圓筒立在地上的布、從天花板垂下的布,說整個視線範圍幾乎都是布也不為過。
在這個樓層中大約排列著100間布店,全部都屬於個人商店。而這也形成一股獨特的活力,營造出市場的氣息,就像是布的築地市場一樣。
往裡面一走,就能看見台灣的代表性圖案「客家花布」,以及棉布、亞麻布、羊毛布、緞面布、拼布等許多種類的布。裡頭甚至還有不常見的復古色調布料,相當可愛。
雖然商場內部如同迷宮一般,但只要用手機先拍下標示著商店編號的樓層圖,再分辨、記住每家店主要銷售的布料,就能在逛完整個樓層以後再次前往目標店家。
一登上3樓,就會聽見縫紉機高速運轉的噠噠聲。這個樓層有許多裁縫店,似乎可以用在2樓買好的布訂製包包或西式服裝等等。
若要縫製包包,一般的價格為350元;如果還要講究加裝拉鍊等細節,則大約為600元。每家店的女性店員為人都相當直爽,大家可以輕鬆地向她們詢問看看製作費用。
另外這層樓還有西裝、禮服跟刺繡店等等。相鄰的店家一起踩著縫紉機、泡茶聊天的融洽氣氛就像跟鄰居閒話家常一樣,讓人看了也愉快起來。
這時,我碰見看似學生的年輕男子三人組正在向一家裁縫店討論細節。他們用許多顏色仔細畫在A3用紙上的設計圖似乎是舞台服裝。
我聽說他們是學影視製作的學生,正為了自己的作品製作服裝。在這裡近距離感受到台灣的「青春」,讓我不禁心動了一下。
在裁縫店工作的女性們傾聽任何訂單,努力實現顧客期望的神情,給人的感覺與其說是從業員工,更充滿了身為一名師傅的自尊。
看到這樣的景象,讓平時根本不縫紉的我也忍不住眼睛為之一亮,思考起「這個可以用來做什麼」的問題。
名古屋
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名古屋市綠區有松3026
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[休息日] 星期二~星期五< 電話 >
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[休息日] 星期二、星期三、星期四 ※2020年4月起變更為星期二、星期三< 電話 >
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台北
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台北市民樂街28號
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台北市迪化街一段21號(2F布市場 3F裁縫店)
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[休息日] 星期日、國定假日、農曆新年期間,另有不定期休息< 電話 >
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