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極上の「あて」と酒でたのしむ大人のエンターテインメント

あてなよる「納豆で呑(の)む」

今宵は、納豆を使ったあて
絶品のあてを作り出す

© NHK

酒の肴のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼ぶ。酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。今宵は、納豆を使った「あて」でお酒を楽しむ。ゲストはモデル・押切もえさんと経済学者・岸博幸さん。酒も納豆も大好きだが…その組み合わせにはいささか疑問があるという二人に、あての求道者にして料理研究家の大原千鶴が絶品のあてを作り出す。

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