14ch國際線： In-Flight Magazine

山口県萩市は日本を代表する夏みかんの産地。そんな夏みかんを三代に渡り生産する「たけなか」の代表取締役・竹中一男さん。彼は祖父の代から続く夏みかんの生産と並行して、加工や販売も手掛けている。今回は加工・販売まで手掛けるようになった経緯や考えについて伺った。